Rompope

Bebida fácil y deliciosa de preparar.

Categoría: Bebidas

Ingredientes

En una olla mezcla la Delisoy Almendras el azúcar y la canela. Llevar a fuego moderado hasta que empiece a hervir durante 20 minutos aproximadamente.
Retirar del fuego y cuela para quitar las ramas de canela de la preparación.
Bate bien las yemas de huevo y añádelas a la mezcla anterior.
Coloca el contenido en una olla y lleva a fuego moderado revolviendo constantemente con una cuchara de madera hasta que espese la mezcla.
Después de sacarlo del fuego, agrega la vainilla y deja que se enfríe mientras revuelves de forma continua.
Cuela la preparación con un filtro para café o un colador fino. Guarda la mezcla en una botella de vidrio y deja refrigerado al menos 8 horas.
¡Sirve frío, adorna con canela y listo!