Sopa de maíz y papas

La receta ideal para un almuerzo saludable

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Ingredientes

1 cdt Aceite de Oliva
3 Dientes de ajo picado
1 Uni. Chile jalapeño sin semilla
1 Uni. Cebolla blanca mediana picada
4 – 5 taza Maíz dulce
4 taza Papas en cubitos
1 taza Delisoy Soya Sabor Original
2 1/2 taza Caldo de Pollo o Vegetales
1/4 taza Crema ácida

Preparación

En un olla mediana agrega 1 cdt de aceite de oliva, 3 dientes de ajo picado, 1 chile jalapeño sin semilla, 1 cebolla blanca mediana picada, 4 – 5 tazas de maíz dulce, 4 tazas de papas en cubitos y saltea todo muy bien.
Ahora agrega 1 taza Delisoy Soya Sabor Original, 2 1/2 taza de caldo de Pollo o Vegetales, 1/4 taza de crema ácida y mezcla todo muy bien. 
Licua la mitad de la sopa y luego vuélvala a agregar a la olla, puedes ponerle sal y pimienta al gusto. ¡Recuerda mezclar todo muy bien!
Y listo, puedes servir tu sopa con crema ácida, cilantro y cebollin para acompañar. 
¡A Disfrutar!
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Recetario #SoyDelisoy

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¡Esperamos que disfrutes esta recetario!